雲上のダイニングで旬味を

信州には、今しか食べられないお料理が多くあります。
地産の新鮮な野菜、川魚、肉などの食材を使い、調理長の新しいセンスと感性で美味しく仕上げた料理を、雲上のダイニングでお召し上がりください。

古から食されてきた郷土料理の食文化も取り入れた、マウンテンリゾートならではのお料理です。

信州の美酒や銘酒を堪能

松本の湧水は、平成の名水百選にも選定されるほど清らかで美味しい水です。
その水を使用した酒蔵をはじめ、ワイナリーやブルワリーの美味しいお酒を揃えております。
芳醇で薫り高く、美しく美しい一杯を嗜むのも一興です。