雲上のダイニングで味わう、旬の信州地産食材をふんだんに使ったお料理。

地元農家が丹精込めて育てた野菜や、手で摘んできた山菜、美ヶ原の自然水”桜清水”で育んだ自家鱒池の川魚、良い部位だけを選び抜いた信州牛・・・・

信州ならではのお料理にこだわりました。

ここでだけでしか味わえないその味、そして快適なお食事を楽しませてくれるダイニングと窓からの景観。

山岳リゾートに相応しいお料理で、信州の味と素敵な時間を楽しみください。